ชุดประจำชาติของประเทศเวียดนาม


อ่าวหญ่าย (Ao dai) เป็นชุดประจำชาติของประเทศเวียดนามที่ประกอบไปด้วยชุดผ้าไหมที่พอดีตัวสวมทับกางเกงขายาวซึ่งเป็นชุดที่มักสวมใส่ในงานแต่งงานและพิธีการสำคัญของประเทศ

มีลักษณะคล้ายชุดกี่เพ้าของจีน ในปัจจุบันเป็นชุดที่ได้รับความนิยมจากผู้หญิงเวียดนาม ส่วนผู้ชายเวียดนามจะสวมใส่ชุดอ่าวหญ่ายในพิธีแต่งงาน หรือพิธีศพ




ดอกบัว ดอกไม้ประจําชาติเวียดนาม


ดอกไม้ประจำชาติเวียดนาม ดอกบัวมีสีขาว ชมพู ม่วง และเหลือง บานสะพรั่งในช่วงฤดูร้อน ดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ ความผูกพัน และการมองโลกในแง่ดี




เฝอ (Pho) อาหารประจำชาติของเวียดนาม


เฝอ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว นิยมรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่างก็ได้ รับประทานได้ทุกมื้อ

จุดเด่นอยู่ที่รสชาติที่เข้มข้นและหอมจากน้ำซุปกระดูก น้ำซุปเฝอจะเคี่ยวเป็นเวลานานด้วยกระดูกวัว กระดูกไก่ หรือกระดูกหมู ร่วมกับเครื่องเทศต่างๆ

เช่น อบเชย ดอกจัน กระวาน กานพลู และพริกไทยดำ จึงทำให้ได้น้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและหอม เส้นก๋วยเตี๋ยวเฝอจะเหนียวนุ่มและหอมกลิ่นข้าว นิยมรับประทานกับเนื้อสัตว์ต่างๆ

เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อหมู หรือเนื้อกุ้ง ผักต่างๆ เช่น ถั่วงอก ต้นหอม ผักชี และสมุนไพรต่างๆ เช่น สะระแหน่ โหระพา ผักชีฝรั่ง และพริกชี้ฟ้า นิยมปรุงรสด้วยซอสพริกศรีราชาหรือน้ำปลา




สัตว์ประจำชาติเวียดนาม : ควายน้ำ


เวียดนามถือเป็นอีกหนึ่งประเทศเกษตรกรรมของภูมิภาคอาเซียน เพราะฉะนั้นแล้ว

วิถีชีวิตของผู้คน โดยเฉพาะคนชนบทจึงมีความผูกพันกับไร่กับนา

และควายน้ำเองก็เป็นตัวแทนแห่งความอดทนและความร่ำรวยในผลผลิตของประเทศดาวทองแห่งนี้นั่นเอง