ประเทศอินโดนีเซีย

สาธารณรัฐอินโดนีเซีย (Republic of Indonesia)
คลิกเพื่อย้อนกลับ ประวัติของประเทศอินโดนีเซีย
เดิมทีอินโดนีเซียเป็นที่ตั้งของอาณาจักรต่างๆ ที่มีทั้งฮินดู พุทธ และอิสลาม. ต่อมาตกเป็นอาณานิคมของโปรตุเกส
สเปน เนเธอร์แลนด์ และญี่ปุ่น ก่อนที่จะประกาศเอกราชในปี พ.ศ. 2488.

ด้านการแต่งตัว

การแต่งกายของประเทศอินโดนีเซียมีความหลากหลายและสะท้อนถึงวัฒนธรรมที่หลากหลายของแต่ละภูมิภาค. ชุดประจำชาติที่โดดเด่นสำหรับผู้หญิงคือ Kebaya (เคบาย่า)
ซึ่งเป็นเสื้อแขนยาว ผ่าหน้า กลัดกระดุม ปักลวดลาย และนุ่งผ้าถุง (Batik หรือผ้าทอพื้นเมือง). ส่วนผู้ชายมักสวมเสื้อแบบบาติก นุ่งกางเกงขายาว หรือ Teluk Beskap (เตลุก เบสคาพ)
ซึ่งเป็นการแต่งกายแบบผสมผสาน. นอกจากนี้ยังมีชุดประจำชาติและชุดตามประเพณีของแต่ละท้องถิ่น เช่น Ulos of Batak (สุมาตราเหนือ), Songket (มลายูและมินังกาเบา จากสุมาตรา)

ด้านอาหาร

เป็นอาหารที่นำข้าวสุกไปผัดกับน้ำมันหรือเนยเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน (kecap manis) หอมแดง กระเทียม มะขาม และพริก อาจมีส่วนผสมอื่นด้วย เช่น ไข่ ไก่ กุ้ง

ประเพณี

ประเพณีพิธีจีวา (Jiva) หรือวันแห่งความเงียบ เป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวบาหลีตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งแต่ละปีจะไม่ตรงกัน ในวันนั้นชาวบาหลีจะงดกิจกรรมทั้งหมด
รวมถึงการหุงหาอาหาร เพื่ออุทิศตนให้กับการบูชาเทพเจ้า ประกอบพิธีกรรม และขับไล่สิ่งชั่วร้าย เป็นช่วงเวลาของการทำจิตใจให้บริสุทธิ์เพื่อต้อนรับปีใหม่

คลิกเพื่อไปหน้าต่อไป